Il contratto con cui si costituisce una società di persone è soggetto alla forma della scrittura privata autenticata o dell'atto pubblico.
La mancanza di un atto costitutivo, e la conseguente non iscrizione al R.I., porta al fenomeno delle società irregolari.

L'atto costitutivo dovrà contenere:

• Generalità dei soci;
• Ragione sociale (il nome sotto cui agisce la società) con l'indicazione del nome di uno o più soci seguito dall'indicazione "s.n.c.". Per le S.a.s. occorre l'indicazione di almeno un socio accomandatario;
• L'indicazione dei soci che hanno l'amministrazione e la rappresentanza;
• L'oggetto sociale (ovvero l'attività svolta);
• I conferimenti effettuati da ciascun socio;
• Le prestazioni a cui sono soggetti i soci d'opera;
• Le norme per la ripartizione degli utili;
• La durata della società.

Nelle società di persone vi possono essere soci amministratori e soci non amministratori.

Per le s.a.s. l’amministrazione deve essere attribuita ai soci accomandatari (i soci accomandanti invece sono tendenzialmente soci investitori) e bisogna indicare se l’amministrazione spetta ad un solo socio, a tutti i soci, ad alcuni dei soci.

In riferimento ai poteri di amministrazione e rappresentanza, se vi sono più soci amministratori bisogna specificare se essi devono agire congiuntamente o disgiuntamente

Per le snc (società in nome collettivo) i soci rispondono solidamente e illimitatamente alle obbligazioni sociali.
Per le sas (società in accomandita semplice) i soci accomandatari (lavoratori) rispondono solidamente e illimitatamente alle obbligazioni sociali mentre i soci accomandanti (di capitale) rispondono solo per la quota da loro conferita.